Ngụm trà sâm Mỹ đầu tiên có vị đất và hơi đắng. Khi vị ấy dịu đi, bạn có thể cảm nhận một chút ngọt hậu nhẹ nhàng. Dùng bao nhiêu sâm và ngâm trong nước bao lâu đều làm vị trà khác đi.
Wisconsin là nơi gia đình tụi mình làm nông, và cũng là nơi trồng từng củ sâm tụi mình bán ra. Với tụi mình, câu chuyện sâm ở đây gắn liền với những vườn sâm, những người ngày ngày chăm sóc chúng, và cả một cộng đồng đã dành nhiều năm học hỏi cách trồng loại cây này.