第一次拿到一袋花旗参，可能不知道从哪开始。先从手边的产品入手：看看包装说明，用自己熟悉的方式少量准备一份，慢慢了解它的味道。
第一次准备，从简单开始
茶包只需杯子和热水；现成参片可以泡茶或煲汤。干制整根参切片时要更小心，参粉则可拌入食物或饮品。用量请按所购产品的包装说明。
先尝原味，再决定是否加蜂蜜等配料。觉得太浓就加点水。泡茶指南逐一介绍了每种做法。
在厨房里给参找个合适的位置
鲜参收到后请立即冷藏，使用前充分洗净。干参制品应密封，放在阴凉干燥处；每次取用后注意防潮。
按自己的口味调整
花旗参带有泥土般的气息，微苦，有时会回甘。可以调整用量、浸泡时间或水量，直到合自己的口味。了解更多关于味道的介绍。
