如何分辨真正的威斯康辛花旗參
2026年9月30日更新
想確認花旗參（西洋參）是否種在威斯康辛，請留意這幾點：清楚的種植地點、威斯康辛花旗參協會（Ginseng Board of Wisconsin）的標章、採收批號，以及能回答參根相關問題的賣家。「花旗參」這個名稱（學名Panax quinquefolius）說的是植物，不是產地：加拿大和中國也有種植。
為什麼值得確認是不是威斯康辛花旗參
美國栽種的花旗參，大約 95% 出自威斯康辛州，我們的農場位在馬拉松郡（Marathon County），這裡是州內主要的產區之一。很多買家會指名要威斯康辛參根。因為其他地方也種這種植物，購買前先確認產地比較安心。
認明威斯康辛花旗參協會標章
威斯康辛花旗參協會是全州參農的組織。我們是會員，獲授權使用協會的標章，我們的包裝上都印有它。我們家族的 Joe Heil 曾擔任協會會長十多年。
查一查賣家
協會設有威斯康辛花旗參供應商名錄，赫立森（Heil）也列在其中。想找販售威斯康辛種植參根的商家，從這裡開始準沒錯。
檢查包裝上的批號與標示
不論買哪一種產品，都請看清楚種植地點、參齡（如有標示）和淨重。我們的每一包都有採收批號，我們的紀錄也能把每張訂單對應到它的採收批次。如果包裝上缺少重要資訊，購買前請先問賣家。
問賣家幾個問題
- 這些參根在哪裡種的？是誰種的？
- 參根是幾年生的？
- 是栽種參還是野生參？
- 在哪裡烘乾的？
- 有沒有混入其他地方種的花旗參？
種植者都能回答這些問題。我們的答案是：每一根參都在威斯康辛種植，我們販售三年到五年生的參根，全部是栽種參，在自家農場烘乾，絕不混入加拿大或亞洲的花旗參。
好的烘乾參根長什麼樣子
- 質地結實、完全乾燥，不軟也不潮。
- 表皮呈淺棕褐色。年份較久的參根，上半部常有細密環紋。
- 聞起來乾淨，帶有泥土氣息，沒有霉味。
- 同樣參齡的參根，大小和形狀仍會有差異，這是正常的。
赫立森的承諾
我們家族從 1953 年起就在威斯康辛務農。我們販售的花旗參，全部在威斯康辛州埃德加（Edgar）的自家農場種植、就地烘乾，並裝進印有威斯康辛花旗參協會標章與採收批號的包裝。閱讀我們的產地承諾。
常見問題
所有花旗參都來自威斯康辛嗎？
不是。花旗參是一種植物，威斯康辛、加拿大和中國都有種植，所以請確認產品的種植地點。
威斯康辛花旗參協會標章代表什麼？
這是協會為威斯康辛花旗參設立的標誌，由獲授權的會員印在包裝上。我們已獲授權，包裝上都有這個標章。
哪裡可以找到威斯康辛花旗參的賣家？
威斯康辛花旗參協會在線上名錄中列出了供應商，赫立森就是其中之一。
你們的花旗參有混入其他產地的參嗎？
沒有。我們賣的每一根參，都是我們家族在威斯康辛親手種的。