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直接向種參的農場選購花旗參
本頁的每一根乾參和鮮參，都由我們一家人在威斯康辛州艾德加（Edgar）種植、採挖和烘乾，我們自 1953 年起就在這裡務農。我們只賣自己種的參，從不混入加拿大或亞洲產的參。想買威斯康辛花旗參，直接向種參的人購買，來源最清楚。認識赫立森（Heil）家族農場。
依參齡挑選烘乾整根參
參齡，就是一根參在我們的遮蔭參園裡長了幾個生長季才採收。
- 三年參：參體最小，三種參齡裡每磅最划算，是日常泡茶、煲湯、煮粥的首選。
- 4年生參：參體較大，大小和價格介於三年參和五年參之間。
- 五年參：我們參齡最長、個頭最大的參根，經過仔細挑選，是送禮的首選。
- Blemish Mix（外觀瑕疵混合參）：參根完好，只是表面有疤痕或皺紋，依重量計價，有 5 磅和 10 磅裝，是我們每磅最低的價格。
參齡很難單靠肉眼判斷，請以種植者標示的參齡為準。想並排比較，請看參齡選購指南。
每磅價格：依參齡和包裝規格
包裝愈大，每磅愈便宜。以我們的乾整根參來說，10 磅訂單的每磅價格大約只有 8 盎司裝的一半。每種參齡、每種規格的每磅價格，請看每磅價格頁，那裡的價格表每次開啟都會讀取店內最新價格。想一次備足，可以選5 磅和 10 磅大量訂單。
鮮參還是乾參
鮮參在秋天採挖，每年 9 月到隔年 1 月中旬有售，以隔日到貨寄送。鮮參大部分是水分，大約三磅鮮參烘乾後只剩一磅乾參，所以比價時請鮮參比鮮參、乾參比乾參。想知道鮮參怎麼買、怎麼存、怎麼煮，請看鮮參選購與烹煮指南，或直接選購鮮參。還在猶豫，可以先看新鮮或烘乾，該買哪一種。
我們怎麼種、怎麼烘乾、怎麼分級
我們的參在遮蔭網下生長三到五個生長季，夏天要不斷除草、鋪覆蓋物、照看。採收後，每一根參都在我們自己的農場裡清洗、烘乾，再依參齡和外觀分揀。每包都有採收批號，可以對應到我們的收成記錄，您隨時可以問我們這包參出自哪一批。
怎樣買到真正的威斯康辛參
「花旗參」說的是植物品種，並不代表產地，美國以外的地方也有栽種。買參時，請問清楚參根在哪裡種植和烘乾、參齡多少，以及包裝上有沒有批號。怎樣分辨真正的威斯康辛花旗參。
運送
美國境內單次訂單滿 50 美元即享免費標準運送。所有訂單都從我們在威斯康辛州艾德加的農場出貨。