威斯康星花旗参季节日历

2026至2027年度。最后核对日期:2026年11月1日。

我们埃德加参场的花旗参,一年走完一个周期:春天出苗,仲夏开花,夏末结出红色浆果,秋天采挖。鲜参从9月销售到次年1月中旬,干参全年销售。本页按月份讲这一年,并列出2026至2027年度需要留意的日期。

参场的一年一览

时间 参园里 可以订购的
春季到8月 秋天枯萎的植株重新长出来,仲夏开花,到8月结出红色浆果。 整根干参、参片、参粉、茶包、胶囊
秋季,从9月起 采收。参根在秋天采挖,鲜参9月开始销售。 鲜参,以及上面所有产品
冬季,到1月中旬 植株已经枯萎。当季库存卖完为止,鲜参继续销售。 鲜参销售到1月中旬,以及上面所有产品
1月中旬以后 参园休息,等到春天。 整根干参、参片、参粉、茶包、胶囊
一簇绿白色的小花开在花旗参植株的叶片上方
我们参园里的一簇花旗参花。

参场里发生什么

春季到夏末

花旗参是多年生植物。植株每年秋天枯萎,第二年春天从参根重新长出来,在模拟林下环境的遮荫网下生长。一块参园的参要在地里长三到五个生长季,我们才会采挖。这个生长季数,就是袋子上标的参龄。

仲夏开花,8月浆果成熟变红。

一串鲜红的花旗参浆果挂在茎上,后面是虚化的绿叶
参株上成熟的红色浆果。

秋季采收

采挖在秋天进行。第一批鲜参9月开始销售。采挖之后,我们在自家农场清洗、烘干参根,按参龄分级并包装。每一袋都有收获批次编码,对应到我们的记录。

采收之后,刚挖出的花旗参根成排放在深色泥土上
采挖后地上的参根。

冬季

鲜参销售到1月中旬,当季库存卖完为止。整根干参、参片、参粉、茶包和胶囊全年销售。

2026至2027年度的重要日期

这些日期之后下的订单,可能在节日之后才到。这些日期也列在我们配送政策的通知里。

鲜参还是干参

鲜参结实脆嫩,放冰箱可以保存2到3周。干参装在密封袋里,放在阴凉干燥的橱柜中可以保存一整年。如果您打算在接下来几周内用参烹煮,又有冰箱空间,可以趁当季订鲜参。如果想一年里每次用一点,就订干参。我们的鲜参与干参指南对比了两者,参龄指南讲解了不同参龄的参根。

一双手从编织篮里捧起鲜花旗参根,下面是深色护根土
我们参园里的鲜参。

常见问题

威斯康星州的花旗参什么时候采收?

据威斯康星大学说,人工种植的花旗参在秋天采挖。在我们埃德加的农场,鲜参从9月销售到次年1月中旬。本页讲的是农场种植的花旗参。我们不向采参人或其他任何人收购参根,也不销售野生花旗参。

花旗参要长多久?

我们的参根在采收之前,要在地里长三到五个生长季。每种参龄单独销售,分别为3年生、4年生和5年生。

什么时候可以买到鲜参?

从9月到次年1月中旬,当季库存卖完为止。鲜参只寄美国境内地址,采用保温箱包装,内附冰袋,次日送达。

春天或夏天可以买到参吗?

可以。采挖之后我们在自家农场把参根烘干,所以整根干参、参片、参粉、茶包和胶囊全年都有。请看我们的整根参。

鲜参怎么保存?

收到后放进冰箱,要用之前再清洗。用纸巾松松地包好,放进封口袋,可以保存2到3周。我们的鲜参选购、保存和烹煮指南有详细说明。

鲜参寄到美国以外吗?

不寄。鲜参只在美国境内配送。我们的其他产品寄往加拿大、香港和部分其他国家和地区,关税和税费由顾客承担。请看配送政策。

资料来源

  1. 赫立森(Heil)的产品和政策页面:鲜参、参龄指南、配送政策。核对日期:2026年11月1日。
  2. 威斯康星大学麦迪逊分校,Corn Agronomy,Ginseng:参根在秋天采挖,仲夏开花,种下之后的春天出苗。
  3. Midwest Farm Report,《花旗参采收前瞻》,2022年8月27日:浆果在8月成熟。

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