新鲜威斯康星州花旗参（西洋参）

当季选购新鲜花旗参

我们的鲜参每年秋天在威斯康星州埃德加的家庭农场采挖，我们自1953年起在这里务农。鲜参只在9月至次年1月中旬供应。如果去年错过了鲜参，或想在季节结束前多备一些，现在就是下单的时候。

• 8盎司和16盎司：最容易入手的规格，适合切片煲汤或泡茶。
• 5 磅起和 10 磅起：使用 16 盎司规格订购任意整磅数量。单次购买时，同一产品满 5 磅或 10 磅，每一磅都按该档价格计算。可以留一部分冷藏，其余冷冻或干燥，季节过后继续使用。

比较价格时请鲜参对鲜参：大约三磅鲜参可干燥成一磅干参，所以鲜参的每磅价格和干参不能直接比较。在许多华人家庭里，秋冬时节把鲜参切片放进炖汤是一种传统做法。查看每种参根、每种规格的实时每磅价格，全年选购可看按参龄分的干整参，或选购按磅订购大包装。

您会收到什么

可选 8 盎司或任意整磅数量。16 盎司规格即 1 磅，将其数量设为所需磅数。结账时选择的规格，就是寄出的鲜参总重量。每根参的大小、形状、芦头、分枝和表面外观都有自然差异。

鲜参与干参

鲜参含有较多天然水分，质地紧实爽脆，比干参好切得多。干参可在常温下保存，更适合长期存放在食品柜中。季节之外，请选择干制的花旗参片、花旗参茶包或按参龄分的整根参。

食用方法

使用前用流动的凉水彻底洗净。切成薄片后用热水冲泡，或将参片加入汤、清汤、炖菜或粥中。建议先从少量开始，再按口味调整。

储存方法

收到后请立即冷藏，准备使用前不要清洗参根。用干纸巾松松包好，放在冰箱果蔬保鲜格，鲜参可保存 2 至 3 周。如需保存更久，可将整根参装入密封冷冻袋冷冻，最多约 6 个月；或切片后干燥保存。

供应季节

鲜参供应期为每年九月至次年一月中旬。所有鲜参订单均使用一日达配送。

自然差异

每包参的形状、分枝、表面纹理和根数都有自然差异。图片展示的是 8 盎司包装；各规格均按结账时选择的净重销售。

安全须知

如您怀孕、哺乳、正在服药或有健康问题，使用前请先咨询合格的医疗专业人员。

鲜参供应期、配送与包装

鲜参供应期为每年九月至次年一月中旬。每笔订单均使用一日达配送，并以冰袋和保温箱包装。鲜参送达后请立即冷藏，使用前用流动的凉水彻底洗净。

可选 8 盎司或任意整磅数量，使用 16 盎司规格。鲜参按总净重采用我们一贯的鲜参包装。