三年参、四年参、五年参，怎么选？

2026年9月30日更新

五年参是我们最高端的选择，也是送礼首选。三年参是我们最实惠的整参，适合日常泡茶煲汤。比三年参多长一年的参则介于两者之间。参龄指的是参根收获前，在我们威斯康星州埃德加家庭农场的土里度过了几个生长季。

三种参龄一览

各参龄、各规格的当日价格，请见花旗参每磅价格页面。

多长几年，在农场意味着什么

人工种植的花旗参（西洋参）生长在模仿林下环境的遮荫网下。每一季都要除草、覆盖，整个夏天悉心看护；植株秋天枯萎，来年春天再发芽。一块参园养五季，比三年参园多出两年这样的工夫，而且每年都会损失一些植株。这是参龄越长越贵的主要原因。

收获后，我们在自家农场清洗、干燥参根，再按参龄分选。每一袋都有收获批次编号，可与我们的记录对应。

送礼，先看五年参

五年参在土里度过五个生长季，并按品相精心分选。如果想送出我们最高端的整参，推荐选它。送一位亲友可选8盎司或1磅；想多人分享，可选5磅或10磅订单。大份量订单以我们平常的1磅装发货，方便分给家人。更多送礼灵感请看我们的礼品指南。

自家厨房用，选三年参或多长一年的参

如果参是要放进一锅汤或一壶茶里，三年参和多长一年的参能让同样的钱买到更多参。两者的规格完全相同。如果每周都用参做菜，5磅或10磅订单最能拉低每磅价格。阅读我们的大份量选购指南。

只看外形，能判断参龄吗？

不太可靠。同龄参也可能长得很不一样，不同参龄之间，大小、皱纹和分枝都会有重叠。参龄长的参，芦头附近常有更多细密环纹，但这只是参考，不能作为凭据。请以种植者标注的参龄为准。我们按重量出售，同样重量的两袋参，根数可能不同。

参龄越长，人参皂苷就越多吗？

生长时间会影响人参皂苷（花旗参中的天然成分），种植条件也会影响。仅凭参龄，无法确定某一根或某一袋参的含量。一项关于花旗参的研究探讨了参龄和种植条件对这些成分的影响。

外观瑕疵混合参适合谁

外观瑕疵混合参是从我们分级参根中挑出来的完好参根，只是表面有疤痕或皱纹。它可能包含三种参龄，比例不固定，是我们每磅价格最低的选择。日常泡茶做菜、不太在意外观时，它很实用。查看外观瑕疵混合参。

常见问题

不同参龄的花旗参有什么区别？

区别在于收获前经历了几个生长季。五年参是我们最高端的参，也是送礼首选；三年参是我们最实惠的整参；多长一年的参则介于两者之间。

煲汤用哪种参龄最好？

哪种都可以。下锅的话，三年参或外观瑕疵混合参最划算。五年参留着送礼更合适。

送礼选哪种参龄最好？

我们的五年参。它们是我们参龄最长的参，并按品相精心分选。

你们卖六年或更老的参吗？

目前没有。我们的整参参龄为三年到五年。

怎么确定包装上标的参龄是对的？

我们销售的每一根参都是自己种的，每种参龄分开出售。每袋上的收获批次编号都能对应到我们的记录，订单有任何疑问，我们都能查证。