怎样辨别真正的威斯康星花旗参
2026年9月30日更新
想确认花旗参（西洋参）是不是威斯康星种植的，可以看这几点：明确的种植地、威斯康星花旗参委员会的标志、收获批次编号，以及一位能回答参根相关问题的卖家。“花旗参”这个名称（学名 Panax quinquefolius）说的是植物，而不是产地：加拿大和中国也有种植。
为什么值得认准威斯康星花旗参
美国人工种植的花旗参约95%产自威斯康星，我们的农场位于马拉松县，是州内主要的种植区之一。很多买家会指名要威斯康星参。由于其他地方也种植这种参，买之前最好确认一下产地。
第一步：认准威斯康星花旗参委员会标志
威斯康星花旗参委员会是本州种植者的组织。我们是会员，获授权使用委员会的标志，它就印在我们的包装袋上。我们家族的 Joe Heil 曾担任委员会主席十余年。
第二步：查一查卖家
委员会设有一份威斯康星花旗参供应商名录，赫立森（Heil）就在其中。想找销售威斯康星种植参根的商家，可以从这里开始。
第三步：看包装上的批次编号和详细信息
不论买哪款产品，都要看清种植地、标注的参龄（如有标注）和净重。我们每一袋都印有收获批次编号，我们的记录能把每笔订单对应到它的收获批次。如果包装上缺少重要信息，购买前请先问卖家。
最后：问卖家几个问题
- 这些参是在哪里种的？是谁种的？
- 参龄多少年？
- 是人工种植还是野生的？
- 在哪里干燥的？
- 有没有混入其他产地的参？
种植者都能回答这些问题。我们的回答是：每一根参都在威斯康星种植；我们出售参龄三年到五年的参根，全部为人工种植，在自家农场干燥，从不混入加拿大或亚洲的参。
好的干参是什么样子
- 结实、干透，不软也不潮。
- 表皮浅黄褐色。参龄较长的参，上半部常可见细密的环纹。
- 闻起来是干净的泥土香，没有霉味。
- 同龄的参，大小和形状也会有差异，这很正常。
赫立森的承诺
我们家族自1953年起就在威斯康星务农。我们销售的花旗参全部在威斯康星州埃德加的自家农场种植、在这里干燥，并装进印有威斯康星花旗参委员会标志和收获批次编号的包装袋。了解我们的产地承诺。
常见问题
花旗参都产自威斯康星吗？
不是。花旗参是一个植物物种，威斯康星、加拿大和中国都有种植，所以请查看产品的种植地。
威斯康星花旗参委员会标志代表什么？
这是委员会为威斯康星花旗参设立的标志，由获授权的会员印在包装上。我们已获授权，标志就印在我们的包装袋上。
去哪里找威斯康星花旗参的卖家？
威斯康星花旗参委员会在其网上名录中列出了供应商，赫立森就是其中之一。
你们的参会混入其他产地的参吗？
不会。我们销售的每一根参，都由我们家族在威斯康星种植。