什么是花旗参（西洋参）？

花旗参是一种以根部供人使用的植物。您可能见过礼袋里浅色、带分枝的参根，也可能喝过用参片泡的茶。它的学名是Panax quinquefolius。

想直接看怎么挑选、切片泡水和煲汤？请看我们的花旗参选购指南，每磅价格见花旗参多少钱一磅。

它在我们农场怎样生长

我们在威斯康星的遮阴参园种植花旗参，收获三年、四年和五年参。从种下到收获，需要经过数个季节的照料。我们销售的参全部来自自家农场。

花旗参与高丽参属于不同物种

高丽参或亚洲人参的学名是Panax ginseng。花旗参在多个国家都有种植，所以名称本身不能说明某根参的产地。我们的参产自威斯康星，不混入加拿大或亚洲种植的参。

买回家怎么用？

整参和参片可用于泡茶、煲汤或煮粥。茶包适合方便泡饮，参粉可加入食物或饮品，但在液体中可能沉淀。胶囊请按瓶身用法使用。

从适合自己厨房习惯的产品开始

鲜参供应季为9月至次年1月中旬，购买后需及时冷藏。干参制品更方便密封放在阴凉干燥处。第一次购买，茶包或现成参片都比较容易准备。